四季豆要煮多长时间
四季豆煮熟的时长取决于豆子的成熟度、大小以及所采用的烹饪方法。以下是一些通用的指导时间：
大火快煮： 使用大火煮四季豆，通常5分钟左右即可煮熟。
小火慢煮： 若采用小火煮，则大约需要10分钟左右。
充分浸泡： 在煮之前，建议将四季豆浸泡在清水或盐水中20分钟，然后清洗干净。
观察变化： 煮四季豆时，应观察其颜色变化，从鲜绿色变为暗绿色，且豆荚由挺直变为蔫软即为煮熟。
确保熟透： 为了安全起见，建议煮10分钟以上，特别是如果采用炒的方式，需要确保四季豆完全熟透。
请根据具体情况调整煮豆的时间，以确保食用安全
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